黄金粥
黄金粥是小俩口美食分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“黄金粥”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金粥。
菜式简介
这道粥是跟妈妈学的，记得小时候妈妈经常这样煮给我和哥哥，现在我妈妈经常做给小侄子吃，他很爱吃哦。胃功能不全的儿童不宜多吃鸡蛋，否则尿素氮积聚，会加重病情。皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃鸡蛋。鸡蛋的食疗作用
蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;
1·蛋黄油可治小儿消化不良;
2·蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。
3·蛋黄油制法：鸡蛋煮熟，去蛋白，将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米80克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐适量
- 油少许
黄金粥的做法步骤
黄金粥做法技巧/窍门/补充说明：
因蛋液容易熟，把蛋液倒下去，一定快速搅拌均匀。