黄金芝士薯球

第五步：混合好的土豆泥。

第十二步：成品

第二步：胡萝卜去皮切小碎丁、葱切葱末。马苏里拉芝士适量。

第十一步：依次做好放入垫有锡纸的烤盘上。入预热好的烤箱中层，200度20分钟，表面金黄即可。

第三步：蒸好的土豆捣成细腻的泥状。

第四步：加入盐、胡椒粉、面粉、葱末、胡萝卜碎搅拌均匀。

第十四步：这是芝士片的，没有拉丝。

第十步：再在面包糠上滚满面包糖。

第九步：放入鸡蛋液中滚上一层蛋液。

第七步：取一份土豆泥压扁，中间放入芝士碎。

第八步：四周压紧，双手搓成圆球状。

第十三步：我用了两种馅，马苏里拉芝士和早餐芝士片，马苏里拉的拉丝效果很好。

第六步：鸡蛋打散，面包糠适量。

第一步：土豆洗净去皮，切成片。入蒸锅蒸至熟透。