水煮肉片配豆花
水煮肉片配豆花是晴时饮酒分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“水煮肉片配豆花”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮肉片配豆花。
菜式简介
我们的目标是———下饭下饭!水煮肉片这一道再家常不过的川菜,因为加入了豆花而大放异彩~豆花用勺子轻轻舀入碗里,滑嫩鲜爽一吸就进了喉咙。而裹着辣椒花椒蒜泥葱花的肉片,一口就能让你食欲大开。两者合二为一,你还要怎样更好地世界?
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炝
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉250克
- 内脂豆腐1盒
- 鸡蛋蛋白1个
- 辅助料
- 蒜6瓣
- 老姜1小块
- 葱花适量
- 盐适量
- 味精适量
- 老抽适量
- 豆瓣酱适量
- 辣椒面适量
- 花椒面适量
水煮肉片配豆花的做法步骤
水煮肉片配豆花做法技巧/窍门/补充说明:
能吃辣就多放点辣椒面,里面的配菜想吃什么都可以煮的,自由发挥~最后,淋油的时候一定要淋均匀,可以用勺子舀着淋。安全第一~