自制凉皮
自制凉皮是香柏树1号分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制凉皮”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制凉皮。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 黄瓜一根
- 辅助料
- 植物油适量
- 花椒粉适量
- 味精适量
- 盐适量
- 蒜数瓣
- 醋适量
- 水适量
- 辣椒粉适量
自制凉皮的做法步骤
自制凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
在蒸屉上蒸的比直接在开水中蒸要平滑劲道，刚开始试了在开水中蒸，整出来的揭不成型，很容易烂，口感超差，做了两张全扔了，。建议用蒸屉蒸。
菜谱标签：凉菜