黄焖鸭
黄焖鸭是美食诱惑馋猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“黄焖鸭”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄焖鸭。
菜式简介
鸭肉的营养价值很高，是进补的优良食品，其蛋白质含量比畜肉高得多，日常生活中多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 嫩鸭半只
- 辅助料
- 腐乳1块
- 红辣椒3个
- 蚝油3小勺
- 红烧酱油2小勺
- 辣椒酱1小勺
- 料酒25克
- 鸡精1小勺
- 盐1小勺
- 糖1小勺
- 姜1小块
- 葱2根
- 蒜5瓣
黄焖鸭的做法步骤
黄焖鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸭肉要冷水下锅焯一下水。
2、要小火焖煮至鸭肉软烂。