酱油焖鸭
酱油焖鸭是心曲之旅分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酱油焖鸭”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱油焖鸭。
菜式简介
酱油焖鸭,很简单的做法,关键是不用糖也能做出这色泽金黄,酱香味浓,咸香鲜美的菜肴。
家里俩吃货,肉类的菜菜不能吃出有甜的味道来,所以我在做菜时既要考虑适合他们的口味,又要得做出色香味俱全的菜肴,喜欢折腾的我也不断的用其他调料做试验,终于能做出我比较满意,又适合他们的口味的酱油焖鸭了。
他们吃得开心,我也开心了,做菜,只为吃的人幸福。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭腿二个
- 辅助料
- 姜片适量
- 葱适量
- 调味料
- 食用油适量
- 红烧酱油3勺
- 味极鲜酱油3勺
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 鱼露1勺
- 清水2勺