麻辣牛腱
麻辣牛腱是黑猫警长kitchen分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“麻辣牛腱”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣牛腱。
菜式简介
我家餐桌上出镜率比较高的一道凉菜，制作简单，调料做好了味道和川味餐馆吃的一样甚至更放心些。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺卤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老抽适量
- 盐适量（卤汁）
- 料酒2勺
- 牛腱适量
- 姜块适量
- 卤料包2包
- 辅助料
- 蒜头适量
- 陈醋适量
- 油泼辣子适量
- 香油少许
- 盐适量（调料）
- 饮用水少许
麻辣牛腱的做法步骤
麻辣牛腱做法技巧/窍门/补充说明：
还可以再拌入一些香菜。