卤猪蹄
做菜达人@千里香321
卤猪蹄是千里香321分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“卤猪蹄”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤猪蹄。
菜式简介
这道菜主要体现猪蹄的麻，辣，色，香，鲜味，卤好了，特别美味！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄500克
- 麻辣卤水2000克
- 辅助料
- 朝天椒250克
- 红花椒100克
- 鸡油100克
- 八角4个
- 桂皮10克
- 香叶3块
- 陈陈皮2块
- 白芷8克
- 冰糖3块
- 姜2块
- 盐稍微偏咸
- 鸡精100克
- 味精20克
卤猪蹄的做法步骤
卤猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：卤水的盐味要偏咸一点
