海带炖猪蹄汤（海带蹄花汤）
海带炖猪蹄汤（海带蹄花汤）是chuj2009分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“海带炖猪蹄汤（海带蹄花汤）”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海带炖猪蹄汤（海带蹄花汤）。
菜式简介
蹄花汤是重庆对炖猪脚汤的统称。因炖汤时间长，猪脚皮酥烂后，象小花一样漂浮于汤中而得名。加入辅料后，有效的吸收了大量油脂，使汤不显油腻，润滑可口，且营养丰富，深受重庆人们的喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪脚1只
- 辅助料
- 海带适量
- 调味料
- 老姜适量
- 小葱适量
- 盐适量
- 白胡椒适量