香辣酱猪蹄
香辣酱猪蹄是希味淡分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香辣酱猪蹄”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣酱猪蹄。
菜式简介
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、
它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，
防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，
明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，
如此两种胶原蛋白，秒杀岁月的杀猪刀
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄300克
- 猪皮200克
- 辅助料
- 辣豆酱2勺
- 蒜粒适量
- 姜片适量
- 八角2个
- 桂皮1段
- 香叶2片
- 冰糖适量
- 生抽适量
- 黄酒适量
香辣酱猪蹄的做法步骤
香辣酱猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
装盘后自由发挥，让你的餐桌有道风景线，秀色可餐。
猪蹄口感:香糯不失嚼劲，脱骨容易不塞牙，香辣的胶原蛋白，不一样的体验。