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干烂豆腐

菜谱编号:231-111
干烂豆腐是【米酒wine】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干烂豆腐”。
干烂豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:一块--
辅助料用量
食用油:10克香油:15克
盐:2克忽:适量

干烂豆腐的做法步骤

  • 第一步:豆腐一块
  • 第二步:豆腐切丁
  • 第三步:坐锅点火,锅内放油,油温三成热时下豆腐煸炒
  • 第五步:豆腐的水份全部炒干就可出锅啦
  • 第四步:煸炒五分钟后,放香油炒三分钟,然后下葱花,放盐,再炒三分钟
  • 干烂豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    煸炒豆腐要用小火

    相关食材:豆腐

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