香草戚风蛋糕(6寸)
香草戚风蛋糕(6寸)是胖子瘦子我都爱分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香草戚风蛋糕(6寸)”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香草戚风蛋糕(6寸)。
菜式简介
戚风蛋糕是最考验烤箱温度的,温度高了或低了都会影响到蛋糕的成品的外观和口感,所以烤箱试用第一个当然就是烤戚风蛋糕了。这一次我烤的是香草戚风蛋糕,使用的是DIY的程序,就是指由自己来设定时间和温度。事实证明,此款烤箱出来的成品非常的棒,烤温均匀,精准。好了,上做法了…·
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 植物油30克
- 低筋面粉70克
- 盐1克
- 辅助料
- 水50克
- 细砂糖60克
- 香草精几滴
- 柠檬汁几滴
香草戚风蛋糕(6寸)的做法步骤
香草戚风蛋糕(6寸)做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡蛋最好用带壳重60-65克左右的大个鸡蛋。
2·植物油要用无味的植物油才行,如玉米油、葵花籽油等。
3·香草精一定要用天然香草荚提取的香草精。
相关食材:香草