蒜蓉粉丝开背虾
蒜蓉粉丝开背虾是漫解花语分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝开背虾”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝开背虾。
菜式简介
这道菜其实没什么难度,关键环节就在于如何给虾开背。以前做过两次蒜蓉粉丝开背虾,结果因为没有掌握给虾开背的技巧,蒸出来的虾都是弯弯曲曲的,很不美观。所以这道菜的重点是如何给虾开背。掌握了其中的技巧,自己在家也可以做出美味的蒜蓉粉丝开背虾。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜虾8只
- 粉丝一小把
- 蒜蓉适量
- 葱花适量
- 生抽2匙
- 盐适量
- 糖半匙
- 白胡椒粉少许
- 清水适量