菠萝烧茄子
菠萝烧茄子是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“菠萝烧茄子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝烧茄子。
菜式简介
菠萝买了一个，做了次菠萝咕噜肉，还剩大半个没动，拿来做个菠萝茄子，这个菜有菠萝味和茄子混合的香味。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子2根
- 菠萝30克
- 盐1茶勺
- 生抽1茶勺
- 香葱1棵
- 黑芝麻1克
- 辅助料
- 青椒半个
- 蒜2瓣
- 白糖1茶勺
- 玉米淀粉1汤勺
- 鸡精半茶勺
菠萝烧茄子的做法步骤
菠萝烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
切好的茄子用淀粉裹起来再煎，不会流失水分，还防止吸入过多的油。菠萝有酸味，这个菜不需要再加醋了。