包子
包子是快樂的小鱼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“包子”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的包子。
菜式简介
提前说明：酵母包装上有面粉用量的说明，请根据上面的说明使用相对的面粉量就可以了！因为做的当时没有拍图片，因此只能写下步骤，会尽可能详细的。我发面的方法是跟做早餐的老板娘请教的，原来自己揉面一直发不起，做出来总是扁扁的像饺子一样，用了她的方法后，做出的包子非常漂亮！因为她教的方法与网上大家常用的不太一样，所以写出来跟大家分享！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 酵母照包装说明用量
- 白糖少许
- 食盐少许
- 辅助料
- 猪肉适量
- 葱适量
- 姜末适量
- 泡打粉面粉的2%用量
- 酱油适量
- 五香粉适量
- 香油适量
包子的做法步骤
包子做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面一定用温水，温度太高或者太低都会使酵母失效，包子就发不了。
2、和面加点糖和盐，能使做出来的包子变得非常白，非常诱人！
3、捏好包子不用二次醒面，只要等锅中的水加热至水汽往上冒，就可以上锅蒸了。
4、我原来揉面总发不起来，在网上找揉面机器的时候，偶然才发现万能的面包机，所以推荐喜欢做面包，包子的朋友可以考虑购买一个，非常省事！主要是揉出来的面，比自己揉的好得多！！