港式咖喱魚蛋
港式咖喱魚蛋是_傻曉分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“港式咖喱魚蛋”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的港式咖喱魚蛋。
菜式简介
最近和朋友去野餐經常帶這個小吃,看到他們都很喜歡吃,還是寫個食譜吧!整個過程都很簡單的,大家都動手試試吧!
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼蛋1000克
- 辅助料
- 鱼露1汤勺(酱油)
- 糖少许
- 干葱头2粒
- 咖哩酱一杯
- 蚝油两汤勺
- 蒜头5粒
- 海鲜酱两汤勺
- 朝天椒5个
港式咖喱魚蛋的做法步骤
港式咖喱魚蛋做法技巧/窍门/补充说明:
寫完這個菜譜之後才覺得實在簡單得有點不好意思。
醬油和魚露二選一就可以,因為我知道有的人家裡習慣吃魚露,有的喜歡吃醬油,所以都不要緊,或者不放這兩樣,放雞粉也行,主要是拿它的鹹味。
海鮮醬可以讓咖喱帶一點甜味,才不會只有辣,味道會厚重很多,而且跟外面買的很相似。
蒜蓉可以增加咖喱的香味,多放也不要緊。
不喜歡辣的可以不放朝天椒,反之亦然。
我的朋友同事家人都很喜歡吃,說比外面買的要好吃,這一鍋兩天就吃光了,看到大家都喜歡,真的很開心很滿足!希望大家也會喜歡吧!
相关食材:咖喱