咖喱控的过瘾新吃法----咖喱鸡饺子火锅
咖喱控的过瘾新吃法----咖喱鸡饺子火锅是爱美的家分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“咖喱控的过瘾新吃法----咖喱鸡饺子火锅”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱控的过瘾新吃法----咖喱鸡饺子火锅。
菜式简介
“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。多种香料汇集而成的咖喱有着特殊的香气,做鸡肉牛肉时我总喜欢放一点,辛辣、刺激特别开胃,我家的调料品中咖喱是常备,说我是咖喱控一点也不过分,经常是冰箱里的还吃完新咖喱就又买回来了,用它做炒饭,盖饭或是炖肉轻轻松松就让家人食欲大增,饭菜扫光光。
吃了很多种做法的咖喱,尝试火锅的吃法还是第一次,对于爱咖喱的人来讲,这一大锅香浓入味的咖喱炖鸡再配上沾满咖喱酱汁的饺子,满足哈。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡半只
- 胡萝卜1根
- 西红柿1个
- 山药半根
- 洋葱1/2
- 咖喱四小块
- 椰浆50ML
- 淡奶油1勺
- 香叶1片
- 八角半个
- 白糖1小勺
- 饺子适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 辅助料
- 大白菜适量
- 香菇适量
- 金针菇适量
- 茼蒿适量
- 素鸡适量
- 调味料
- 生抽适量
- 芝麻油适量
- 青椒碎适量
- 红椒碎适量
- 蒜末适量
咖喱控的过瘾新吃法----咖喱鸡饺子火锅的做法步骤
咖喱控的过瘾新吃法----咖喱鸡饺子火锅做法技巧/窍门/补充说明:
1· 咖喱块有原味,微辣,中辣等不同口味的,选自已适合的使用。
2· 煮咖喱时要用中小火,要注意搅拌否则很容易糊锅。
3· 火锅的配菜选自已喜欢的蔬菜就好,咖喱的味道很足,选一些比较清淡的烫食就很好吃。
4· 酱料的做法就是酱料材料拌匀,喜欢的可以再加点辣油。
5· 饺子在咖喱鸡快要出锅前再煮熟即可。
相关食材:咖喱