泰式风情美食—[泰式咖喱烤鸡翅]
泰式风情美食—[泰式咖喱烤鸡翅]是烧焦的Apple分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“泰式风情美食—[泰式咖喱烤鸡翅]”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泰式风情美食—[泰式咖喱烤鸡翅]。
菜式简介
今年去泰国感受那里的风土人情,是因为那时总爱看泰剧,对泰国充满了好奇,还学习了一阵子泰语!说起泰国的美食,第一印象当然非咖喱莫属,咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,印度和泰国的烹调法是最有名的。随着东南亚地区美食的流传,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一,在广州,随处可见东南亚菜馆,吃上一餐有时还要排队一两个钟,所以现在我都喜欢自已在家做咖喱餐,虽然不及外面卖的那么正宗,但至少是自力更生而且绝对干净卫生。
咖喱能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,促进血液循环,改善便秘,益于肠道健康。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡中翅6个
- 辅助料
- 苹果适量
- 番茄适量
- 调味料
- 泰国咖喱粉1勺
- 盐1小勺
- 料酒1勺
- 淀粉半小勺
- 清水1勺
- 糖适量
- 生抽适量
泰式风情美食—[泰式咖喱烤鸡翅]的做法步骤
泰式风情美食—[泰式咖喱烤鸡翅]做法技巧/窍门/补充说明:
1:泰国咖喱粉是从泰国带回来的,比较浓郁所以我放了一勺,咖喱粉到大型超市都可以买到,腌制的量要根据咖喱粉的味道酌情增减
2:中间取出刷一层油是防止鸡翅表皮太干
答配菜谱:咖喱与鸡翅的做法