红咖喱鸡翅
红咖喱鸡翅是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红咖喱鸡翅”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红咖喱鸡翅。
菜式简介
第一次尝试红咖喱，味道与普通咖喱差不多，除了色泽深些外，没啥特别的，在烹调时还加了些红椒粉来增加辣度和颜色，下饭好菜呀，就算是剩下的汁，也可以伴饭。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺烩
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅6-8块
- 洋葱1/4个
- 辅助料
- 黄油1汤匙
- 红咖喱粉2汤匙
- 红椒粉1茶匙
- 椰奶1杯
- 糖2茶匙
- 速溶咖啡1/4茶匙
- 黑椒粉1/2茶匙
- 炒面粉2茶匙
- 生抽2茶匙
- 鱼露2茶匙
- 盐1/2茶匙
红咖喱鸡翅的做法步骤
红咖喱鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
一、煮咖喱时加少量速溶咖啡会起增香作用，这也是从网上学的；
二、所谓炒面粉，就是把面粉稍加香以降低筋度，估计是让汁不会太粘糊。
答配菜谱：咖喱与鸡翅的做法