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巧虎肉饼

菜谱编号:225-180
巧虎肉饼是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧虎肉饼”。
巧虎肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉饼也可以华丽丽的调动大人&小盆友们的食欲。其实很多美食不是你不会做,而是你没花心思去做。厨艺厨艺,做好了也是一门艺术。

巧虎肉饼主厨:黑猫警长kitchen

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:250克小香菇:几个
玉米:半个--
辅助料用量
生粉:1勺糖:适量
盐:适量蚝油:1勺
花生油:少许--

巧虎肉饼的做法步骤

  • 第八步:再把肉馅儿倒入模具里,压平。
  • 第六步:把肉馅儿拌匀。
  • 第三步:盐、糖、生粉根据个人口味依次加入。
  • 第九步:把香菇加工一下分别做成巧虎的耳朵、嘴巴、胡须。
  • 第十步:放入电饭锅里一起煮饭蒸熟即可。
  • 第五步:再倒入些许花生油。
  • 第七步:准备一个碟子,放上巧虎头像小模具。
  • 第四步:加一勺蚝油。
  • 第二步:把玉米粒和香菇切碎。
  • 第一步:准备肉馅儿、香菇、玉米。
  • 第十一步:巧虎小肉饼就做好啦??
  • 巧虎肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    也可加入一些马蹄,一起拌入,就是平日里所吃过的香菇马蹄蒸肉饼。加入生粉是能让肉馅儿更好的粘合,而且能使肉馅滑嫩易入口。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧虎肉饼。

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