第十一步：成品图！
第三步：要剁得特别细腻
第四步：加入十三香、胡椒粉、料酒、盐、酱油顺時针搅拌，再加入花生油和少许香油顺時针搅拌
第七步：放馅，摊匀
第二步：把葱头切碎，加上葱姜放在肉馅上一起剁
第九步：呈三角形，把四周捏上
第十步：电饼铛刷少许油预热，放入肉饼，待两边金黄，饼鼓起来就熟了
第一步：面粉温水和成软面团，放在盆里盖上湿屉布一边醒着
第十二步：成品图！！
第八步：顺着切开的地方往上折，再旋过来和左侧合拢
第五步：面团搓成长条，切成比饺子剂大些的剂子，按扁
第六步：擀皮，划开一刀
肉饼
肉饼是【宝妈小厨·】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉是日常生活中的主要副食品，可以补充蛋白质和脂肪酸，补肾滋阴、润燥。猪肉饼皮薄馅大深受大家的喜爱！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：400克 | 葱头：半个 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：少许 | 姜末：适量 |
| 花生油：适量 | 十三香：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 盐：适量 |
| 料酒：少许 | 酱油：适量 |
| 香油：少许 | -- |
肉饼的做法步骤
肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
1做肉饼要和成软面，馅别调稀了