卤汁排骨
卤汁排骨是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“卤汁排骨”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤汁排骨。
菜式简介
排骨是一款大众喜欢的美味之一，经典的做法很多。比如红烧排骨、糖醋排骨都是经久不衰的美味佳肴。今天用排骨和老汤搭配，烹制一款排骨。因为添加了老汤，所以就叫做“卤汁排骨”。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨1000克
- 辅助料
- 老汤1000克
- 油1汤匙
- 盐8克
- 白糖2克
- 陈皮3块
- 大料2个
- 葱适量
- 姜适量
卤汁排骨的做法步骤
卤汁排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、老汤就是每次卤制肉类时留下的，可以冷冻保存。
2、焯至排骨时，冷水入锅，便于去除腥味。