香菇烧排骨
香菇烧排骨是夜魇分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香菇烧排骨”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇烧排骨。
菜式简介
阴霾的周末。
但是天空中却又透着一种奇怪的亮，仿佛阳光马上就会突破乌云照耀大地。
终于，阴霾依旧。
这是一个人的周末，一如既往。
香菇烧排骨，放了花椒和干辣椒以及郫县豆瓣，口感麻辣，我很喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨适量
- 干香菇适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 郫县豆瓣适量
- 料酒适量
- 味极鲜酱油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 鸡精适量
香菇烧排骨的做法步骤
香菇烧排骨做法技巧/窍门/补充说明：
Ps:
1、因为喜欢麻辣味道，所以加入了花椒和干辣椒以及郫县豆瓣，其实调料可以根据自己的喜好来放。
2、加入没过食材的热水，可以避免排骨发柴。
3、在锅内温度最高时加入料酒可以去腥。
答配菜谱：香菇与排骨的做法