蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯是康妮chen分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蜜汁猪肉脯”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁猪肉脯。
菜式简介
很快就到新春佳节,很多人归家心切,在路上有点小零食可以增加乐趣,如果饿了,也可以填填肚子。【蜜汁猪肉脯】,有肉更有力量,自己在家做,即使外观不如外卖的,但自己制作的零食没有添加剂,真材实料,更对自己的胃口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉700克
- 辅助料
- 料酒10ML
- 盐3克
- 红烧酱油15ML
- 叉烧酱35ML
- 砂糖10克
- 红曲粉5克
- 红薯淀粉10克
- 蜂蜜水适量
- 白芝麻适量
蜜汁猪肉脯的做法步骤
蜜汁猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:
1调料可以根据自己口味来放调料,比如没有红曲粉可以不放的,红曲粉是大米中培养发
酵而成的,红曲米不是化学合成色素,红曲粉具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。没有红薯淀粉可以用玉米淀粉。
2 放猪肉馅前锡纸最好扫一层油,方便撕掉锡纸。
相关食材:猪肉