家庭养生红烧肉
家庭养生红烧肉是【满唐羽舞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭养生红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一提起红烧肉,人人皆知。大厨师们烧出的是上档次红烧肉,东西南北各地有着不同口味。家庭版的红烧肉更是做法各异,囗感不同,各家有各家味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 枸杞:适量 |
干山楂片:3片 | 葱:2小段 |
姜:2片 | 红烧酱油:适量 |
料酒:适量 | 红干辣椒:2个 |
冰糖:适量 | 小枣:3个 |
大料:1个 | 油:适量 |
香叶:2片 | -- |
家庭养生红烧肉的做法步骤
家庭养生红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
红烧酱油不要放太多,收汤的肉最后肉会加深颜色。