菠萝猪肉串
菠萝猪肉串是落樱yi分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“菠萝猪肉串”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝猪肉串。
菜式简介
加在肉串里的菠萝，在烤过之后暖暖的、酸酸甜甜，好吃极了，有了菠萝的加入，肉块的香味也丰富了许多，营养也更全面。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉500克
- 菠萝1个
- 青辣椒2个
- 红辣椒2个
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 辅助料
- 孜然粉1茶匙
- 五香粉0·5茶匙
- 辣椒粉1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 红糖1汤匙
- 盐适量（海盐）
- 黑胡椒粉适量
- 食用油1汤匙
菠萝猪肉串的做法步骤
菠萝猪肉串做法技巧/窍门/补充说明：
1 选用梅花肉做烤肉，肉嫩多汁不会太柴。
2 肉串是微辣型的，喜吃辣者可再考之前再撒点辣椒粉。
3 烤的时间以肉块的大小调整（我的肉块切得稍大）