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蒜瓣鱼

菜谱编号:219-239
蒜瓣鱼是【幸福的珍儿】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜瓣鱼”。
蒜瓣鱼
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
葱段:1段生抽:1汤匙
姜丝:适量干辣椒:适量
料酒:适量盐:适量
白糖:适量--

蒜瓣鱼的做法步骤

  • 第一步:用料酒和姜丝把鱼腌十分钟
  • 第四步:当当当当,开吃!
  • 第二步:热锅冷油,油温热后把姜丝下入,接着把鱼沿锅边滑下,煎至表皮发黄放入葱段干辣椒。
  • 第三步:加入生抽,盐,糖,加热水烧开转小火,五分钟后翻面,再五分钟就可以出锅了
  • 菜谱标签:热菜

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