蒜瓣肉片
蒜瓣肉片是【viviane小珍】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜瓣肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山东女汉子爱食蒜也~
并非要把吃蒜当做那么难的事，当你认为吃某样东西是对身体好的，渐渐会对它的偏见有所改善。当然，这道菜本人没觉得大蒜素在炒制的过程中还留有多少，但至少可以肯定的是，蒜可以在菜肴界摆脱做辅料的枷锁，勇敢的对食客们说：我要做主材！
这道菜蒜味经过爆炒后全然消失，蒜瓣口感清脆，和肉片
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大蒜头：5头 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒：少量 |
| 孜然粒：适量 | 酱油：少量 |
蒜瓣肉片的做法步骤
菜谱标签：热菜