广式鲜虾肠粉

做菜达人@Glare811109

广式鲜虾肠粉是Glare811109分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“广式鲜虾肠粉”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式鲜虾肠粉。

菜式简介
　　很简单易做的一道广式点心，也是我最爱吃的，薄薄的米皮加上大大的虾仁在里面，淋上一点调味汁就鲜香味美。今天调米粉浆的时候调浓了点，做出来的肠粉皮比较厚，却意外发现是小时候在湖南老家吃的手工米面皮的味道。粤菜与湘菜看似差别很大，在原材料上却很相近，劳动人民的智慧就体现在这里，把同样的材料，做出炯然不同的味道。下次可以自己在家做手工米面吃了。^_^

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 虾仁6个; 粘米粉50克; 玉米淀粉5克; 澄粉5克; 水150ML

辅助料: 盐5克; 姜末3克; 葱末5克; 生抽1匙; 香油1匙; 油1匙

广式鲜虾肠粉的做法步骤

广式鲜虾肠粉做法技巧/窍门/补充说明：

浆调稀点肠粉皮容易薄。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：虾

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