冬至羊排火锅
冬至羊排火锅是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬至羊排火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬至来一个羊肉火锅，温补的哦，身体棒棒来年打老虎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：650克 | 红薯粉：150克 |
| 金针菇：100克 | 黄豆芽：100克 |
| 生菜：200克 | 香菜：100克 |
| 香蒜叶：5棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：2勺 | 盐：5克 |
| 辣椒酱：3勺 | 老抽：1勺 |
| 生抽：1勺 | 料酒：1勺 |
| 花椒：8个 | 桂皮：1块 |
| 橘子皮：1块 | -- |