莲藕骨汤
莲藕骨汤是雨夕之家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“莲藕骨汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕骨汤。
菜式简介
莲藕是冬季必须的养生食材;出淤泥而不染,莲藕清热消痰、补血养颜,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。加上骨头,更加的滋补,藕排骨汤是秋冬进补的一道好菜品,莲藕骨汤既是一道清热凉血的养生汤,它还具有生津、散瘀、开胃止泻等诸多功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕2段
- 猪骨300克
- 辅助料
- 盐1勺
- 生姜1块
- 料酒1勺
- 味极鲜1勺
- 香菜2棵