当前位置：首页 > 菜谱分类 > 红烧猪骨棒

红烧猪骨棒

菜谱编号：214-922

红烧猪骨棒是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪骨棒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

猪棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力，促进人体新陈代谢的功能从而起到抗衰老的作用。

红烧猪骨棒主厨：祯祯宝贝

第十九步：口感那是杠杠滴爽啊

第十步：葱、姜、香菜切成需要的形状备用

第十一步：锅中倒入底油加热，放入葱、姜爆香

第十三步：火不要太急会糊哦

第二十步：我是定期不吃就忍不住啊

第十七步：红烧猪骨棒盛入盘中

第十二步：放入糖炒出糖色

第六步：准备花椒和大料、姜、糖

第十八步：好诱惑滴猪骨棒哦营养丰富

第十五步：加入一品鲜酱油、蚝油添加适量骨棒汤炖五分钟

第二步：先将猪骨棒在水中浸泡两个小时，泡泡血水和杂质

第八步：大约熬制了1个半小时左右改成小火慢熬3个多小时大骨棒汤就熬制成功了

第三步：锅中烧开水将猪骨棒焯一下

第五步：焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍

第九步：烀好的猪骨棒大部分肉撕下来蘸酱吃，骨棒就准备红烧喽

第一步：在超市买回来新鲜的猪骨棒，准备熬汤吃肉肉哦

第四步：猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和淤血

第十六步：汤汁浓稠时放入盐和味精提鲜撒上葱花、香菜即可出锅

第七步：猪骨棒洗净后放入锅中，锅中重新放入清水把调料盒和糖放入锅中，再少点几滴醋，开始大火熬制骨棒糖喽

第二十一步：搭配爽口的贡桔和香蕉牛奶真是爽歪歪噢

第十四步：放入猪骨棒开始翻炒

菜谱标签：热菜家常菜

相关菜谱：: 素菜荤吃的红烧土豆的做法[图解]; 红烧排骨的做法[图解]; ［十分钟红烧鱼］的做法[图解]; 鲜美入味的红烧冬瓜的做法[图解]; 红烧鱼的做法[图解]; 上海本帮红烧肉的做法[图解]; 红烧肉的做法[图解]; 秘制红烧肉-内含肥而不腻的小窍门的做法[图解]; 红烧狮子头的做法[图解]; 红烧大黄鱼的做法[图解]; 红烧带鱼的做法[图解]; -红烧茄子的做法[图解]