辣椒肉丝香菇

菜式简介
　　一、香菇的营养价值：
　　提高机体免疫功能、
　　延缓衰老、
　　防癌抗癌、
　　含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
　　对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘
　　二、辣椒的营养价值：
　　解热、镇痛、预防癌种、增加食欲、帮助消化、降脂减肥
　　禁忌人群：眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者慎食；火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。