香菇肉末

菜式简介
　　这个菜是专门为卷面饼做的。
　　夏天吃面饼，是家乡的传统习惯。
　　以前在厦门，是没有面饼吃的，后来回了老家，每到夏天，父亲就找借口吃面饼。
　　家里来了客人，父亲就说；今天吃面饼！
　　我与妹妹回家，父亲又说；今天吃面饼！
　　星期天，父亲打电话来；今天吃面饼！
　　当然，大部分都是我与妹妹动手，父亲只是掏钱与动口。
　　吃面饼的菜有好多，这些菜可以卷面饼吃，也可以当下酒菜吃。