烤鱼
烤鱼是【阅日美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海黄鱼，顾名思义海鱼的一种，蒜瓣肉，刺少，肉质细腻鲜美。蒸，炖都很美味，今天烤制了一下，味道也是杠杠地。全程都用锡纸包起来了，所以汤汁比较多，喜欢干些，可以烤一半打开锡纸烤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海黄鱼：2条 | 金针菇：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 烧烤料：适量 | 自制水果辣椒酱：适量 |
烤鱼的做法步骤
菜谱标签：热菜