微波炉---烤鱼

菜式简介
　　食材;
　　鲤鱼1条，食用油，香葱，辣椒油。
　　调料：
　　精盐，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，李锦记老抽，调味鲜，鸡精，
　　方法：
　　1、活鲤鱼去内脏冼净，在鱼身上切花刀，
　　2、加入所有的调料腌制半天。
　　3、将腌好的鱼用竹签串过，定形。
　　4、刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟，
　　5、考好后，端出两面刷上辣椒油，撒上葱花，撒上芝麻，
　　6、放进微波炉中火再烤3分钟即成。
　　火候自已把定，这个只做参考。