微波炉豉汁蒸带鱼
微波炉豉汁蒸带鱼是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“微波炉豉汁蒸带鱼”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的微波炉豉汁蒸带鱼。
菜式简介
带鱼刺少肉嫩，适合老年人和儿童食用。今天这道带鱼我用微波炉来“蒸”。不但省时，而且带鱼肉紧致，特别是倒入豉油之后，味道完全被鱼肉吸收进来了，特别的有滋味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼两条
- 辅助料
- 盐2克
- 料酒30克
- 植物油20克
- 蒸鱼豉油40克
- 香葱2棵
微波炉豉汁蒸带鱼的做法步骤
微波炉豉汁蒸带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
微波炉的功率不一样，所以要根据自家微波炉来调整温度和时间； 在不确定的情况下，可以先短时间来加热，看看效果再调整； 微波炉豉汁带鱼比传统的蒸锅蒸出的口感紧致，如果也想要湿软的口感，可以蒙上微波炉保鲜膜，再扎几个洞透气。
相关食材：带鱼