微波炉蒸鸡蛋
微波炉蒸鸡蛋是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“微波炉蒸鸡蛋”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的微波炉蒸鸡蛋。
菜式简介
鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14·7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品·
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 油适量
- 鲜抽适量
- 葱适量