【啤酒烤鱼】
【啤酒烤鱼】是人生就是过客分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【啤酒烤鱼】”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【啤酒烤鱼】。
菜式简介
在老家四川泸州吃过啤酒鱼，但烤来吃，今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼，是不打鱼甲，我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，鱼经小火慢炖，啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩，皮脆，鲜辣可口，没有一点的鱼腥味道。好吃嘴可以大胆的试试
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼700克
- 红海椒适量
- 啤酒2瓶
- 姜适量
- 番茄酱适量
- 白糖适量
- 辅助料
- 西红柿适量
- 泡椒适量
- 豆瓣酱适量
- 蒜适量
- 蚝油适量
- 野山椒适量