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可乐土豆烧鸡

菜谱编号：021-440

可乐土豆烧鸡是【云裳依旧】分享的菜谱，口味属于怪味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐土豆烧鸡”。

可乐土豆烧鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡腿过水之后会变得很少，所以可以买大个一点的鸡腿。

可乐土豆烧鸡主厨：云裳依旧

菜式制作特点
口味：怪味	工艺：烧
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
土豆：500克	鸡腿：一个
辅助料用量
可乐：一罐	大葱：一棵
姜：适量	蒜：10克
八角：八角	番茄：一个
调味料用量
花椒：少许	辣椒：6个
豆豉：适量	--

可乐土豆烧鸡的做法步骤

第一步：鸡腿切块，用盐料酒腌15分钟。然后在开水中汆一下。

第七步：按自己喜欢的口味调味，装盘。

第五步：热油，下花椒，葱姜蒜爆香，然后下辣椒，八角，豆豉。然后倒入炸好的鸡腿，土豆。

第四步：番茄捣烂，备用。

第二步：需要的材料切好备用。

第三步：用油炸一下鸡肉，然后捞起来，把土豆放下炸到7成熟。

第六步：加可乐，铺上葱绿，撒上番茄。闷烧15分钟。

菜谱标签：热菜午餐家常菜朋友聚餐夏季食谱儿童

相关食材：土豆

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