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上汤虾球

菜谱编号:213-930
上汤虾球是【么o么】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤虾球”。
上汤虾球
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:16个南瓜:2个
辅助料用量
白胡椒粉:0·2勺生抽:0·2勺
白糖:0·2勺芝麻油:0·2勺

上汤虾球的做法步骤

  • 第七步:黄瓜切丝,把汤喝虾球装入小南瓜,放入碟子上蒸,撒上黄瓜丝。
  • 第四步:弄成虾泥
  • 第八步:然后盖上南瓜的盖子,再盖上锅盖蒸25分钟即可,开锅转小火。
  • 第三步:放芝麻油,生抽,盐,淀粉,白胡椒粉,料酒,糖,顺时针搅拌均匀。
  • 第一步:材料:新鲜虾,黄瓜,白胡椒粉,生抽,芝麻油,淀粉,盐,鸡精,小南瓜两个。
  • 第六步:小南瓜洗净去籽。
  • 第五步:水烧开,勺子沾水弄成虾球下锅定型,水沸腾放盐,胡椒粉,鸡精。
  • 第二步:活虾剥皮去虾线,洗干净,用料理机打碎
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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