慈姑红焖肉
慈姑红焖肉是九宝饭分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“慈姑红焖肉”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的慈姑红焖肉。
菜式简介
慈姑，又名茨菇，水生蔬菜，口感接近芋头没粘液，慈姑有个称呼叫“嫌贫爱富菜”，因为味苦，需要用肉一起煮缓和味道得名，肉用的是猪护心肉，就是横膈肌，完胜牛肉的难熟而且嫩
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 慈姑700克
- 猪护心肉700克
- 辅助料
- 青蒜2棵
- 姜3克
- 郫县豆瓣3汤匙
- 食用油3汤匙
- 冰糖一小块
- 生抽2汤匙