安徽牛肉板面做法
安徽牛肉板面做法是【QQ280008115】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“安徽牛肉板面做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛肉板面源于安徽太和，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：数天 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：10克 | 牛油：20克 |
| 猪油：30克 | 鸡油：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |
安徽牛肉板面做法的做法步骤
安徽牛肉板面做法做法技巧/窍门/补充说明：
安徽牛肉板面，需要很多的步骤，才能做出来好吃的味道希望大家早日做好哦~、
相关食材：牛肉