龙井虾仁
龙井虾仁是雪峰儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“龙井虾仁”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的龙井虾仁。
菜式简介
龙井虾仁，用的龙井茶，飘着淡淡的茶香，嫩嫩的虾仁，真哒好吃哦。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 虾仁适量
- 龙井茶适量
- 辅助料
- 盐适量
- 姜适量
- 蛋清适量
- 淀粉适量
- 花生油适量
龙井虾仁的做法步骤
龙井虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
虾仁用蛋清和淀粉抓匀腌渍，这个过程主要是让虾仁嫩滑，不能省。炒时其实很简单，主要还是虾仁的处理。