香辣蟹火锅
香辣蟹火锅是最爱小志分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香辣蟹火锅”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣蟹火锅。
菜式简介
寒冷的冬天炖上一锅热气腾腾的螃蟹火锅那叫一个爽啊。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 螃蟹6个
- 骨头汤500克
- 鹌鹑蛋8个
- 香蒜叶5棵
- 白蘑菇3个
- 黄豆芽100克
- 姜5块
- 大蒜5个
- 干红辣椒5个
- 花椒5个
- 油豆腐10个
- 辅助料
- 植物油5勺
- 盐10克
- 老抽1勺
- 生抽1勺
- 辣椒酱2勺
香辣蟹火锅的做法步骤
香辣蟹火锅做法技巧/窍门/补充说明：
煮螃蟹的汤最好用筒子骨炖的高汤，味道鲜又补钙哦！