海河双味鲜
海河双味鲜是小尧0209分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“海河双味鲜”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海河双味鲜。
菜式简介
周末的时间，除了去看老爸妈，只要没其他事，最爱在家捣鼓美食。这款海河双味鲜，主材是草鱼和冰鲜鱿，红椒与西兰花是色彩点睛之笔。鱼肉口感酸甜，鲜鱿微辣，如果喜欢辣味更重，建议制作淋料的时候，先用热油炒香红尖椒后滤掉丢弃，再下剁椒炒。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 冰鲜鱿1条
- 草鱼1250克
- 西兰花1大朵
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 剁椒适量
- 红尖椒6个
- 姜1小个
- 小香葱5根
- 蒜5瓣
- 香醋适量
- 白糖适量
- 蛋清1个
- 淀粉1小包
- 湿淀粉适量
- 料酒适量