酱味鲜虾

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酱味鲜虾是牛妈厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱味鲜虾”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱味鲜虾。

菜式简介
　　明虾又名对虾，是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。明虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 鲜虾500克

辅助料: 姜少许; 酱油1茶匙; 料酒2茶匙; 色拉油少许

酱味鲜虾的做法步骤

酱味鲜虾做法技巧/窍门/补充说明：

虾头去除后，可用于做鲜味酱油，虾油之类。

菜谱标签：热菜老人家常菜夏季食谱儿童晚餐中式宴请酒席

相关食材：虾

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