原味鲜菌煲

菜式简介
　　其实在接触塔吉锅以前，我的闺蜜群里的姐妹们就聊到过塔吉锅，说想买一个塔吉锅，当时第一次听到这个名，心想是什么锅呀，连平时很少下厨的小X大人都想下手塔吉锅了。百度了一下，尖尖的帽子，长得是有些另类，难道小X大人是因为它的另类想买一个？
　　
　　　　过了几天，看到美食家有一个征集试用的活动，正是塔吉锅，毫不犹豫的报了名，真是太感人了，美食家居然真的给我寄了一个，当然是少不了到QQ群里跟众位闺蜜炫耀一番，自然引来羡慕无数。
　　
　　　　今天周六，懒觉也不睡了，一大早就去菜场买回了食材，打算试用塔吉锅。
　　事先在美食家已经看到朋友们都发了自己的试用心得，学习了一下，然后在网上看了一下塔吉锅的用法，还有适合做哪些菜，于是在菜场专门卖菌的地方，买到了金针菇、平姑、白菇、木耳、茶树菇等。
　　
　　第一次用塔吉锅，去市场买菜以前我已经用米汤在锅里煮至沸腾，然后关火静置，等买菜回来就可以洗干净用了。