原味鲜菌煲
原味鲜菌煲是【昆明陈陈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味鲜菌煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实在接触塔吉锅以前，我的闺蜜群里的姐妹们就聊到过塔吉锅，说想买一个塔吉锅，当时第一次听到这个名，心想是什么锅呀，连平时很少下厨的小X大人都想下手塔吉锅了。百度了一下，尖尖的帽子，长得是有些另类，难道小X大人是因为它的另类想买一个？
过了几天，看到美食家有一个征集试用的活动，正是塔吉锅，毫不犹豫的报了名，真是太感人了，美食家居然真的给我寄了一个，当然是少不了到QQ群里跟众位闺蜜炫耀一番，自然引来羡慕无数。
今天周六，懒觉也不睡了，一大早就去菜场买回了食材，打算试用塔吉锅。
事先在美食家已经看到朋友们都发了自己的试用心得，学习了一下，然后在网上看了一下塔吉锅的用法，还有适合做哪些菜，于是在菜场专门卖菌的地方，买到了金针菇、平姑、白菇、木耳、茶树菇等。
第一次用塔吉锅，去市场买菜以前我已经用米汤在锅里煮至沸腾，然后关火静置，等买菜回来就可以洗干净用了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：适量 | 白菇：适量 |
| 金针菇：适量 | 茶树菇：适量 |
| 木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腊肉：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | -- |