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干锅花菜一厨作铸铁锅版

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干锅花菜一厨作铸铁锅版是一厨作分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“干锅花菜一厨作铸铁锅版”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅花菜一厨作铸铁锅版。
干锅花菜一厨作铸铁锅版

菜式简介
  菜花,曾经是小伙伴们不怎么喜欢的一种食材,煮着吃软塌塌,炒着吃怕不熟,没滋没味,那么别扭,那么难搞。可是厨房的情谊总不能因此消散,直到有一天遇到了干锅,配上五花肉,瞬间变得有滋味有嚼劲,你还等什么,拿上你的珐琅锅,一起来搞定它。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
五花肉100克
蒜苗1颗
辅助料
有机花菜500克
干辣椒少许
适量

干锅花菜一厨作铸铁锅版的做法步骤

干锅花菜一厨作铸铁锅版做法技巧/窍门/补充说明:

一厨作温馨小贴士:
1,铸铁锅密封性好,千万记住是中火翻炒,小火闷菜。
2,根据个人口味,五花肉可以换成腊肉,同时加入适量的辣椒等。
3,铸铁锅的物理不粘锅,切记五花肉放底层,上面倒入花菜,防止粘锅,让五花肉更好的出油。

菜谱标签:热菜
相关食材:花菜

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