潮音潮人:普宁豆酱炒花菜
潮音潮人:普宁豆酱炒花菜是潮音潮人分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“潮音潮人:普宁豆酱炒花菜”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人:普宁豆酱炒花菜。
菜式简介
普宁豆酱是广东潮汕地区传统豆制品,是一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品。普宁豆酱虽然不是菜,但却是不少潮菜的佐料,在家习惯了炒菜加一点来调味,味道更加鲜美。
这道潮式做法的佳肴,采用了潮汕调料“普宁豆酱”炒制而成,具有浓郁的豆酱香味,花菜爽脆不腻,又快手又好味又好看。赶紧来看看是怎么做的吧:普宁豆酱炒花菜。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花菜300克
- 普宁豆酱适量
- 辅助料
- 鸡汁适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 淡盐水适量
- 油适量
潮音潮人:普宁豆酱炒花菜的做法步骤
潮音潮人:普宁豆酱炒花菜做法技巧/窍门/补充说明:
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
普宁豆酱已经有咸味,不用再加盐了。
花菜应该掰成小块菜,更容易煮熟。
相关食材:花菜